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分享豆泡油炸機該如何保養

更新時間::2021-02-23 14:39:55



豆泡油炸機操作時為了避免油漆剝落,應及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆;燃氣夾層鍋使用5年后,建議進行安全性水壓試驗,水壓試驗夾層內壓力時以1.5倍使用壓力試驗。按各地質檢部門的要求進行。具體的為大家講述一下豆泡油炸機的保養方法吧。

  一、豆泡油炸機的保養方法:


  1.經常保持設備清潔。每次使用后將鍋體清洗擦凈;鍋內不得存放食鹽,醬油,堿等腐蝕性物品。


  2.經常檢查燃氣管路的密封性是否良好,凡有漏的必須及時更換、修理。


  3.定期檢修,每年至少由專門維修人員來進行一次全面檢修,保持設備安全工作狀態。檢修時必須關閉燃氣主旋鈕,并在機器冷卻后進行。


  二、豆泡油炸機安全注意事項:


  1.每次制作食品完成時,先關閉燃氣閥門,滅火以后再進行下一班工序。


  2.進行燃燒器的點火、滅火以及火力調節時,必須從觀察孔邊確認火焰狀態邊進行調整。


  3.每次開機前,應檢查燃氣管路有無泄漏;不工作時一定關閉燃氣主旋鈕。


豆泡油炸機設備維護及保養的方法也不僅僅以上的兩點,進油管和出油管接頭漏油,當旋緊螺母不解決問題時,應添加或更換;豆泡油炸機設備的溫度表或溫控儀應定期檢查,如有故障要即時處理即可。

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